Domeniile Averești: 28 de luni până la perfecțiune

Mi-am început aventura cu ceasuri la Vectorwatch – smartwatch-ul românesc – înainte de a fi vândut la Fitbit. Acolo, am avut șansa să văd lumea și să cunosc oameni de pe toate continentele. Dar, într-o zi, am decis să schimb industria și să călătoresc din lumea tehnologiei și a ceasurilor inteligente în lumea vinului. Ce au în comun acestea două? Amândouă necesită pasiune, precizie și timp pentru a crea.

Deci, unde se reunesc tehnologia și vinul? Vorbim despre două industrii care se ocupă de timp. Doar că se percepe diferit. Așadar, la Vectorwatch am alergat pentru a comprima timpul, pe când aici, în lumea vinurilor, am înțeles că timpul trebuie lăsat să lucreze în modul său misterios. Deci, cum obții vinul perfect? Iei cel mai bun vin roșu – soiul Feteasca Neagră – recoltat de pe podgoriile Domeniile Averești – și îl lași la învechit în butoaie de stejar românesc nou, timp de 28 de luni, mai mult decât oricine din industrie. Rezultatul? Obții cel mai bun vin Feteasca Neagră din România. Iar când îl aduci pentru degustare în orb, degustătorii îl iau drept un vin de top din Nappa Valley – California.